Experiencia recomendada por SalentoBike
Taller de taralli en una masseria de Caprarica di Lecce
Tres masas, dos saladas y una dulce, de la mesa de trabajo al horno y de ahí a probarlas.
Qué se hace
Seguro que ya has picado taralli en algún bar de Apulia. Hacerlos tú es otra historia, y en este taller los llevas de la masa al horno.
Preparas tres tipos: salados con vino blanco e hinojo silvestre, salados con vino blanco a la pizzaiola y dulces con vino tinto y azúcar. Cada uno tiene su masa y su forma. El kit y el delantal están incluidos.
Cuando salen del horno, se prueban. El taller básico dura dos horas. Con la degustación en la mesa son tres, y a los taralli se suman una tabla de embutidos y quesos, fruta, agua y una copa de vino.
Con la bici
Un taller de dos horas encaja bien en una mañana de bici. Recoges la bici gratis en Lecce, San Foca o Calimera, sigues tu ruta self-guided con GPX y roadbook y llegas a Caprarica di Lecce con ganas de meter las manos en la masa.
La bici se queda atada con el candado incluido. Si eliges la versión con tabla y copa, haz del taller la última parada del día. Y si ese día no te apetece pedalear, el taller lo haces igual, sin bici.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué taralli se preparan?
- Tres tipos: salados con vino blanco e hinojo silvestre, salados con vino blanco a la pizzaiola y dulces con vino tinto y azúcar. Luego se hornean y se prueban.
- ¿Cuánto tiempo tengo que reservar?
- Dos horas para el taller, tres con la degustación en la mesa. Se hace bajo reserva y elegimos el día juntos.
- ¿Qué añade la degustación en la mesa?
- Una tabla de embutidos y quesos, fruta, agua y una copa de vino junto a tus taralli, y una hora más sentado a la mesa.
- ¿En qué idioma se imparte?
- Te indico los idiomas disponibles en el presupuesto.
- ¿Cuánto cuesta? ¿Y para niños?
- Te indico el precio en el presupuesto a medida, junto con la bici y la ruta. Sin pago online.
- ¿Cómo se reserva?
- Dime cuándo te gustaría ir y cuántos sois, aunque vengas solo. Te preparo el presupuesto y, cuando me des el sí, confirmo el taller.
Añádela a tu ruta
El coste final llega en un presupuesto a medida, junto con las bicis y el itinerario. No hay ningún pago en línea.
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