Expérience recommandée par SalentoBike
Atelier mozzarella avec le fromager à Martano
Une heure et demie à côté du fromager, les mains dans le caillé.
Ce que vous faites
La mozzarella, vous en mangez depuis toujours, mais la faire, c'est autre chose. Dans cet atelier à Martano, vous êtes à côté du fromager et vous travaillez le caillé avec lui, jusqu'à lui donner la forme que vous connaissez.
Le fromager vous montre les gestes, vous essayez. Au début, la pâte n'en fait qu'à sa tête, puis vous trouvez le rythme. C'est un travail de mains et de patience, et l'on comprend vite pourquoi il faut de l'expérience.
L'atelier dure une heure et demie et a lieu du lundi au samedi à 14 h. Il faut être au moins deux : idéal en couple, entre amis ou en famille.
À vélo
Le départ à 14 h se prête à une journée en deux temps. Le matin, vous roulez avec mon itinéraire en autonomie, vers midi vous arrivez à Martano et en début d'après-midi vous êtes chez le fromager. Le vélo reste attaché avec l'antivol fourni.
Nos bases pour le retrait et le retour gratuits sont à Lecce, San Foca et Calimera. Si vous préférez une journée sans vélo, l'atelier se suffit très bien à lui-même.
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Questions fréquentes
- Quand a-t-il lieu et combien de temps dure-t-il ?
- Du lundi au samedi à 14 h. Il dure une heure et demie.
- Puis-je participer seul ?
- Il faut au moins deux personnes. Si vous voyagez seul, écrivez-moi quand même : je vous dis dans le devis s'il est possible de rejoindre d'autres participants.
- Quelle langue parle le fromager ?
- Je vous indique les langues disponibles dans le devis.
- Comment l'associer au vélo ?
- Vous roulez le matin sur un itinéraire en autonomie, GPX et roadbook compris, et vous arrivez à Martano pour 14 h. Vous attachez le vélo et vous vous mettez au travail.
- Combien ça coûte ?
- Je vous indique le prix dans votre devis sur mesure, avec les vélos et l'itinéraire. Aucun paiement en ligne.
- Comment réserver ?
- Écrivez-moi le jour et le nombre de personnes, enfants compris avec leur âge. Je vous envoie le devis avec tous les détails. Aucun paiement en ligne.
Ajoutez-la à votre séjour
Le coût final figure dans un devis sur mesure, avec les vélos et l'itinéraire. Il n'y a aucun paiement en ligne.
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