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Expérience recommandée par SalentoBike

Atelier mozzarella et burrata dans une fromagerie du Salento

Une heure en fin de matinée pour façonner mozzarella et burrata, puis les goûter.

Ce que vous faites

Vous mangez de la mozzarella depuis toujours, mais la voir naître entre vos mains, c'est autre chose. Dans cette fromagerie du Salento, vous la façonnez vous-même, puis vous essayez la burrata.

Une heure de pratique : regarder le geste, le reproduire, se tromper, recommencer. À la fin, on goûte ce que vous avez fait.

Avant de partir, il y a la boutique si vous voulez emporter quelque chose. Vous pouvez réserver même seul.

À vélo

Début à 10 h 30 ou 11 h 30, du lundi au samedi : deux horaires faciles pour venir à vélo après un petit-déjeuner tranquille. Vous retirez le vélo gratuitement à Lecce, San Foca ou Calimera et je vous prépare un itinéraire self-guided, avec GPX et roadbook, qui passe par la fromagerie.

Pendant l'atelier, le vélo reste attaché avec l'antivol du kit ; ensuite, l'après-midi est à vous pour pédaler. Si vous préférez, l'atelier se fait aussi un jour sans vélo.

Itinéraires à vélo à proximité, avec trace GPX

Questions fréquentes

Quand a lieu l'atelier et combien de temps dure-t-il ?
Du lundi au samedi, à 10 h 30 ou 11 h 30. Il dure une heure.
Que prépare-t-on ?
Mozzarella et burrata. Ensuite on goûte, et il y a une boutique pour vos achats.
Dans quelle langue ?
Je vous indique les langues disponibles dans le devis. Dites-moi celle qu'il vous faut.
Puis-je venir seul ?
Oui, une personne suffit.
Les enfants peuvent-ils participer ?
Dites-moi leur âge et je vous réponds dans le devis.
Quel est le prix ?
Je vous indique le prix dans votre devis sur mesure, avec les vélos et l'itinéraire. Aucun paiement en ligne.

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Le coût final figure dans un devis sur mesure, avec les vélos et l'itinéraire. Il n'y a aucun paiement en ligne.

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