Expérience recommandée par SalentoBike
Atelier de la pampanella à Vernole
Une demi-heure avec le fromager pour créer le fromage nomade de la tradition.
Ce que vous faites
La pampanella est un fromage traditionnel du Salento, de ceux qu'on dit de promenade : il se mange même en marchant.
Dans cet atelier, c'est vous qui la créez, avec le fromager de la masseria. Une demi-heure : c'est court, mais suffisant pour comprendre comment elle naît.
Ensuite, on goûte. Et si elle vous plaît, la boutique propose les produits de la masseria à emporter.
À vélo
Une demi-heure, c'est la bonne durée pour une pause pendant la balade, sans couper la journée. Vous arrivez à Vernole, vous attachez le vélo avec l'antivol fourni et vous reprenez votre itinéraire self-guided, GPX et roadbook.
Si vous aimez les fromages, la même masseria propose aussi une dégustation de fromages bio. Pampanella et dégustation font une étape plus longue : dites-le-moi et je mets les deux dans le devis.
Itinéraires à vélo à proximité, avec trace GPX
Questions fréquentes
- Qu'est-ce que la pampanella ?
- Un fromage traditionnel du Salento, dit de promenade. Pendant l'atelier, vous le créez avec le fromager.
- Combien de temps et quand ?
- Une demi-heure, du lundi au samedi. L'horaire précis figure dans le devis.
- Combien faut-il être ?
- Au moins trois personnes.
- Dans quelle langue ?
- En italien, anglais, allemand ou français.
- Combien ça coûte ?
- Je vous indique le prix dans votre devis sur mesure, avec les vélos et l'itinéraire. Aucun paiement en ligne.
Ajoutez-la à votre séjour
Le coût final figure dans un devis sur mesure, avec les vélos et l'itinéraire. Il n'y a aucun paiement en ligne.
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