Von SalentoBike empfohlenes Erlebnis
Taralli-Kurs auf einer Masseria in Caprarica di Lecce
Drei Teige, zwei herzhaft und einer süß, vom Arbeitstisch in den Ofen und auf den Teller.
Was Sie erleben
Taralli kennen Sie vermutlich als Knabberei aus der Tüte. Sie selbst zu machen ist etwas anderes, und in diesem Kurs begleiten Sie sie vom Teig bis in den Ofen.
Sie bereiten drei Sorten zu: herzhaft mit Weißwein und wildem Fenchel, herzhaft mit Weißwein nach Pizzaiola-Art und süß mit Rotwein und Zucker. Jede Sorte hat ihren eigenen Teig und ihre eigene Form. Kit und Schürze werden gestellt.
Frisch aus dem Ofen wird probiert. Der Grundkurs dauert zwei Stunden. Mit der Verkostung am Tisch sind es drei, und zu den Taralli kommen eine Platte mit Wurst und Käse, Obst, Wasser und ein Glas Wein.
Mit dem Fahrrad
Ein Kurs von zwei Stunden passt gut zu einem Vormittag auf dem Rad. Sie holen das Rad kostenlos in Lecce, San Foca oder Calimera ab, fahren mit Ihrer Self-guided-Route mit GPX und Roadbook und kommen in Caprarica di Lecce an, bereit für den Teig.
Das Rad bleibt mit dem mitgelieferten Schloss gesichert. Buchen Sie die Variante mit Platte und Wein, sollte der Kurs der letzte Halt des Tages sein. Und wer an dem Tag lieber nicht fährt, kommt einfach ohne Rad.
Häufige Fragen
- Welche Taralli werden gemacht?
- Drei Sorten: herzhaft mit Weißwein und wildem Fenchel, herzhaft mit Weißwein nach Pizzaiola-Art und süß mit Rotwein und Zucker. Danach wird gebacken und probiert.
- Wie viel Zeit sollte ich einplanen?
- Zwei Stunden für den Kurs, drei mit Verkostung am Tisch. Er findet auf Anfrage statt, den Tag legen wir gemeinsam fest.
- Was bietet die Verkostung am Tisch zusätzlich?
- Eine Platte mit Wurst und Käse, Obst, Wasser und ein Glas Wein zu den Taralli, dazu eine Stunde mehr am Tisch.
- In welcher Sprache wird der Kurs gehalten?
- Die verfügbaren Sprachen nenne ich Ihnen im Angebot.
- Was kostet er, auch für Kinder?
- Den Preis nenne ich Ihnen im individuellen Angebot, zusammen mit Rad und Route. Keine Online-Zahlung.
- Wie buche ich?
- Schreiben Sie mir Wunschtermin und Personenzahl, auch wenn Sie allein kommen. Ich schicke Ihnen ein Angebot und bestätige den Kurs nach Ihrer Zusage.
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Der Endpreis steht im individuellen Angebot, zusammen mit Rädern und Route. Es gibt keine Online-Zahlung.
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