Moulin à huile souterrain médiéval à Martina Franca

Martina Franca possède un moulin à huile médiéval creusé sous terre. On y descend pour découvrir un lieu où l'huile se faisait loin de la lumière du jour.

La visite est menée par un guide spécialiste de l'huile, qui vous fait parcourir le moulin puis déguster trois huiles d'olive extra vierges. Si vous préférez, il existe une formule partagée avec audioguide en italien ou en anglais, pour des groupes de cinq personnes au maximum.

C'est une visite courte, d'une demi-heure à une heure, qui se glisse facilement dans une journée bien remplie.

Martina Franca est dans la Vallée d'Itria, loin de mes points de location de Lecce, San Foca et Calimera. Je ne vous propose pas d'y aller à vélo depuis Lecce.

Si vous logez dans la Vallée d'Itria, je vous livre le vélo à votre hébergement, avec un supplément selon la distance, et je vous prépare un itinéraire self-guided avec GPX et roadbook. Avec des départs à 11 h, 13 h, 15 h et 17 h, choisissez celui qui s'accorde le mieux avec votre balade, et attachez le vélo avec l'antivol fourni. La visite se fait aussi un jour sans vélo.