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Esperienza consigliata da SalentoBike

Corso di taralli in masseria a Caprarica di Lecce

Tre impasti, due salati e uno dolce, dal tavolo al forno fino all'assaggio.

Cosa si fa

I taralli li hai sgranocchiati di sicuro. Farli è un'altra cosa, e in questo corso li porti dall'impasto al forno.

Ne prepari tre tipi diversi: salati al vino bianco e finocchietto, salati al vino bianco alla pizzaiola e dolci al vino rosso e zucchero. Ognuno ha il suo impasto e la sua forma, e il bello è vederli cambiare in cottura. Kit e grembiule sono forniti.

Quando escono dal forno si assaggiano. Il corso base dura due ore. Con la degustazione al tavolo diventano tre: ai taralli si aggiungono un tagliere di salumi e formaggi, frutta, acqua e un calice.

Con la bici

Un corso di due ore si incastra bene in una mattina in sella. Ritiri la bici gratis a Lecce, San Foca o Calimera, pedali con il tuo itinerario self-guided con GPX e roadbook e arrivi a Caprarica di Lecce per mettere le mani in pasta.

La bici resta legata con il lucchetto in dotazione. Se scegli la versione con tagliere e calice, ti conviene fare del corso l'ultima tappa del giro. E se quel giorno preferisci non pedalare, il corso lo fai comunque, anche senza bici.

Domande frequenti

Che taralli si preparano?
Tre tipi: salati al vino bianco e finocchietto, salati al vino bianco alla pizzaiola e dolci al vino rosso e zucchero. Poi si cuociono e si assaggiano.
Quanto tempo devo tenermi libero?
Due ore per il corso, tre se aggiungi la degustazione al tavolo. Il giorno lo scegliamo insieme: si fa su prenotazione.
Che differenza c'è con la degustazione al tavolo?
Oltre ai taralli trovi un tagliere di salumi e formaggi, frutta, acqua e un calice, con un'ora in più a tavola.
In che lingua si fa?
Quali lingue sono disponibili te lo scrivo nel preventivo.
Quanto costa? E per i bambini?
Il prezzo te lo indico nel preventivo su misura, insieme a bici e itinerario. Nessun pagamento online.
Come si prenota?
Scrivimi quando vorresti farlo e in quanti siete, anche se sei da solo. Ti preparo il preventivo e, quando mi dai l'ok, confermo il corso.

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Il costo finale arriva nel preventivo su misura, insieme a bici e itinerario. Non c'è nessun pagamento online.

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